Żbib Iswed ta'-Kwalità Għolja

Żoni tal-Produzzjoni Ewlenin: Jinsabu fil-qiegħ tat-Tramuntana tal-Muntanji Tianshan, ir-reġjuni tal-produzzjoni huma ħielsa mit-tniġġis industrijali u nominati bħala żona ta 'dimostrazzjoni standardizzata nazzjonali għall-kultivazzjoni tal-għeneb.

Kundizzjonijiet Klimatiċi: B'sigħat ta' xemx annwali ta' aktar minn 3,200 siegħa u differenza fit-temperatura ta' ġurnata-bil-lejl ta' 18–22 grad, il-klima niexfa u baxxa-tax-xita tnaqqas il-pesti u l-mard, filwaqt li tippromwovi l-akkumulazzjoni sħiħa ta' zokkor u anthocyanins.

Il-partiċelli taż-żbib għandhom forma ta'-ovali qosra, b'qoxra tleqq, sewda u lixxa ħielsa minn żebgħa artifiċjali. Il-wiċċ huwa niexef u mhux-agglomerat, mingħajr zkuk jew impuritajiet residwi. Brillanti bħal "perli suwed", juru appell viżwali eċċezzjonali.

Karatteristiċi tat-Togħma: B'rata mingħajr żerriegħa ta' 99%, toffri konsum bla tbatija-. Il-laħam huwa oħxon, smin u tomgħod, niedja mingħajr ma jkun niexef, u jagħti meraq żgħir meta jingidem. Fiha proporzjon ħelu-qarsa ta' 7:3 u kontenut solidu li jinħall ta' 20–22%, b'togħma ta' wara-dejjiema distinta.

Togħma Unika: toħroġ aroma rikka ta 'frott skur, imħallat ma' ħlewwa sottili tal-karamella. Iddistingwit mit-togħma-dimensjonali unika taż-żbib iswed ordinarju, toffri profil ta' togħma f'saffi li jaħseb għal preferenzi ta' togħma reġjonali differenti.

Core Nutrition: Għal kull 100 gramma fih 42 mg ta 'anthocyanins (bosta li jaqbeż iż-żbib ordinarju), 4.1 mg ta' ħadid, 820 mg ta 'potassju, u 4.3 g ta' fibra tad-dieta. Hija wkoll għanja f'ingredjenti attivi bħall-vitamina E u r-resveratrol.

Benefiċċji tas-Saħħa:

Anthocyanins jippossjedu proprjetajiet antiossidanti qawwija, li jgħinu biex inaqqsu t-tixjiħ. Il-kontenut tal-ħadid jgħin fit-titjib tal-anemija ta' defiċjenza tal-ħadid-, li jagħmilha adattata għan-nisa u t-tfal .Il-fibra tad-dieta tippromwovi l-peristalsi intestinali .Il-karatteristika ta '-potassju għoli u baxx-sodju tagħha twassal għall-istabbiltà tal-pressjoni tad-demm.

Adattabilità tax-xenarju: B'indiċi gliċemiku (GI) baxx ta' 52, hija għażla ta' snack faċli għal dilettanti tal-fitness, individwi fuq dieti ta' telf ta' piż-, u pazjenti dijabetiċi (għal konsum moderat).

Ċiklu tal-Ħsad: Il-frott jinġabar bl-idejn-wara l-maturazzjoni naturali biex tiġi żgurata l-aħjar togħma. Il-ħsad imqassam jippermetti provvista stabbli ta' kull sena-.

Kundizzjonijiet tal-Ħżin: Meta ssiġillat fl-ippakkjar, jista 'jinħażen għal 12-il xahar f'temperatura ambjentali f'post frisk u niexef. Tkessiħ f'0-4 gradi jestendi l-ħajja fuq l-ixkaffa għal 18-il xahar, mingħajr il-ħtieġa ta' tagħmir speċjalizzat għaż-żamma tal--frisk.